杭州90后美少女的粽子店 节前排队到深夜

来源:互联网新闻 时间:2020-04-28 07:05

今天是端午节,粽子是一定要吃的!说起粽子,这几天,在杭州有个姑娘火了!90后美少女,大家都喊她“粽子西施”。她有一门绝活就是20秒包一个粽子,更关键的是,她美得让人忍不住要多看几眼……

这个姑娘叫朱柳青,见过她的人都说美。长长的睫毛,大大的眼睛,皮肤白皙,长相清秀。

她在落地的玻璃门后,手里捏着粽叶,成了一道风景。附近的居民都喜欢喊她阿朱!

阿朱是“阿胖粽店”的主人。她和爸爸在潮王路上经营着这样一间十平米左右的传统手工粽子店已经快一年了。阿朱包的是“湖州粽”,每一个都是用传统的手艺手工包的,而粽子的价格几年都只卖3-8元左右一个。

本来也就是平平常常的过日子,做着自己的小生意。没想到,端午节前,有网友偷偷拍下了阿朱的照片,放到了网上!很快,红了!

阿朱的粽子有多火?昨晚10点多,门口还排着队!

  手工包粽子越来越少,大部分都只剩下一些年长的人还在坚守。

手工包粽子这件事,阿朱已经做了四年多了。清晨和父亲一起去菜场采购最新鲜的五花肉,白日就坐在店里一个又一个地手工包粽子。凡是路过这条路的人,都忍不住往里探头。

少女和包粽子,这真是这条路上最美的风景。姑娘不施粉黛,素面朝天,一件白色T恤,却怎么也掩饰不住青春靓丽的气息。

阿朱和父亲是江山人,而她是个标准的90后。别看她年纪小,创业已经有三年了。

她的阿胖肉粽店在杭州已经开了4家,除了潮王路店,还有景芳、采荷以及孩儿巷店。现在,她的姐姐、姐夫以及父母们都在杭州一起做手工粽子。

  父亲老朱的手艺更好↑↑

阿朱的粽子卖的那么火,当然不只是靠姑娘的颜值!最关键还是口味!

住在附近的阿姨们,最喜欢的就是她的粽子!糯米和肉都是酱过的,包好的粽子要用自己祖传的办法,整整煮上一夜。到了第二天早上,粽子就很入味了!

“小时候端午节,我最喜欢看一家人围坐一起包粽子了。新鲜的粽叶包裹住糯米和酱肉,最后再用绳线缠绕几圈就做成了长条粽子,真是太好玩了!而且,现在市面上随时能买到工厂化生产的粽子和过去家里包的,口感实在差别太大了。”

阿朱一边说,手上功夫不停歇,她的手指灵活漂亮,看起来着实赏心悦目。

端午节前,是一年最忙的时候!阿朱说,她和父亲带着店里的伙计们,一天要包上2、3000个粽子。

昨天,她一个人就包了1100个,一个客户预定的量,她一个人完成了!

一天包1000多个粽子,你一定会觉得惊讶。但是亲眼见过,就不会觉得奇怪了。

“20秒包一个粽子”,这是她这些年练出来的!

她说:“长时间坐在一个地方包粽子是很枯燥的,年轻人大都不愿意做。老人的身体又适应不了这样的劳累,所以,其实是招不到人的原因。”

阿朱很少说话,很安静,但是她的手一直没停下来过。

过了端午节,阿朱要和家人回江山老家休息一个多月再回来。因为这些天,把全家都给累坏了。

据钱江晚报微信公众号

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